Пароконвектомат SCG 071 M производства Lainox предназначается для разнообразных способов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Данный аппарат фактически полностью заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне. Пароконвектомат SCG 071 M имеет следующие габариты: длина – 920 мм, глубина – 745 мм, высота – 770 мм. Заявленный вес нетто составляет 135 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 7. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, при этом min температура составляет 50 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат SCG 071 M позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SCG 071 M система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.