Такой пароконвектомат SMG 071 производства Lainox предназначается для разных способов приготовления блюд – тушения, варки и др. Один лишь этот аппарат без труда заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне. Пароконвектомат SMG 071 имеет следующие габариты: длина – 920 мм, глубина – 745 мм, высота – 770 мм. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 7. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Важно отметить, что пароконвектомат SMG 071 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SMG 071 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.