Данный пароконвектомат C4 ET20.20EB производства Convotherm предназначается для разнообразных методов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат заменяет несколько устройств на кухне.
Пароконвектомат C4 ET20.20EB имеет следующие габариты: длина – 1135 мм, глубина – 1020 мм, высота – 1942 мм. Количество уровней, предусмотреных в модели C4 ET20.20EB, - 20. Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не превышает 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Отметим также, что пароконвектомат C4 ET20.20EB позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов, а также вкусов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру внутри блюд во время приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате C4 ET20.20EB система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.