Данный пароконвектомат C4 ET20.20EB D/D производства Convotherm оптимален для самых различных способов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Этот аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне. Пароконвектомат C4 ET20.20EB D/D имеет следующие габариты: длина – 1182 мм, глубина – 1020 мм, высота – 1942 мм. Общее количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет 250 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Отметим также, что пароконвектомат C4 ET20.20EB D/D позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру блюд во время любого из этапов их приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате C4 ET20.20EB D/D система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
