Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь ABE 104 S производства Lainox замечательно подходит для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи ABE 104 S, составляют: длина – 990 мм, глубина – 855 мм, высота – 960 мм. Для конвекционной печи Lainox ABE 104 S min температура составляет 30°С. А max температура составляет 300°С. Важно отметить, что конвекционная печь Lainox ABE 104 S позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам.