Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь ABE 104 X производства Lainox отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи ABE 104 X, составляют: длина – 990 мм, глубина – 855 мм, высота – 960 мм. Для конвекционной печи Lainox ABE 104 X min температура составляет 30°С. А max температура составляет 300°С. Весьма удобно, что конвекционная печь Lainox ABE 104 X позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам всем стандартам.