Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь REP 044 M производства Lainox предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи REP 044 M, составляют: длина – 900 мм, глубина – 715 мм, высота – 595 мм. Для конвекционной печи Lainox REP 044 M min температура составляет 70°С. А max температура составляет 300°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 95 мм. Стоит отметить, что конвекционная печь Lainox REP 044 M дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам.