Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь REP 054 S производства Lainox подходит для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи REP 054 S, составляют: длина – 900 мм, глубина – 715 мм, высота – 595 мм. Для конвекционной печи Lainox REP 054 S min температура составляет 30°С. А max температура составляет 300°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Весьма удобно, что конвекционная печь Lainox REP 054 S позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при приготовлении качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.