Шкаф жарочный предназначен для жарки полуфабрикаты из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятии общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Шкаф ШЖЭ-1-К-2/1 обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнением. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.