Компания TAS Retail&Horeca приняла участие в реализации магазина "Мясной Гастроном", который включает в себя полный цикл переработки мяса и приготовления кулинарии и полуфабрикатов. Новый гастроном открыл свое двери в г. Ставрополь, в октябре 2017 года.
В торговом зале установлены холодильные витрины Ebony итальянской фабрики Criocabin. Витрины оснащены специальной системой поддержания и распределения температуры внутри объема прилавка (Concept), при которой выложенные продукты можно хранить в открытом виде в течении длительного времени, без потери товарного вида. Холодильные витрины Criocabin с данной системой устанавливаются во многие мясных торговых сетей Европы, Азии, Африки, США и Австралии.
Транспортировка туш и полутуш осуществляется с помощью подвесных мясных путей итальянской компании Italmodular, спроектированная специально для данного магазина.
В рамках реализации проекта, компания TAS Retail&Horeca осуществила поставку холодильных горок Genesis с индивидуальным дизайном производства компании Molinari, отделанную облицовочными панелями из натуральных шпонированых панелей. Внутренний объем холодильных горок выполнен из нержавеющей стали, укомплектованы LED подсветкой.
Общая площадь объекта составила более 800 кв.м., из которых 200 кв.м. - торговый зал, 600 кв.м. - производственно складские.
На официальном открытии Мясной Гастроном устроил праздник и запек на вертеле целого быка!
