Данная жарочная поверхность GHN-60 RL производства Beckers предназначается для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. При этом она может работать автономно или в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности комбинированная. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и комбинированная структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности GHN-60 RL min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 270 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности GHN-60 RL: длина – 730 мм, глубина – 500 мм, высота – 230 мм.
