Такой пароконвектомат CVE 024 S производства Lainox отлично подходит для самых различных методов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Данный аппарат без труда заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне. Пароконвектомат CVE 024 S имеет следующие габариты: длина – 640 мм, глубина – 600 мм, высота – 550 мм. Общее количество уровней, предусмотреных в модели CVE 024 S, - 4. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат CVE 024 S позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовления, значительно сокращается, в то же время качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате CVE 024 S система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
