Этот пароконвектомат HME 142 S производства Lainox подходит для разнообразных способов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Этот аппарат с легкостью заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.Пароконвектомат HME 142 S имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 1860 мм. Заявленный вес нетто данной модели 360 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 14. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм. Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Необходимо отметить, что пароконвектомат HME 142 S позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, а качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате HME 142 S система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.