Данный пароконвектомат HME 202 X производства Lainox подходит для самых различных методов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат без труда заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.Пароконвектомат HME 202 X имеет следующие габариты: длина – 1290 мм, глубина – 895 мм, высота – 1950 мм. Заявленный вес нетто данной модели 395 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели HME 202 X, - 20. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм. Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Необходимо отметить, что пароконвектомат HME 202 X позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру блюд во время их приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате HME 202 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.