Пароконвектомат KVE 072 X производства Lainox подходит для разных методов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат фактически полностью заменяет сразу несколько устройств на кухне. Пароконвектомат KVE 072 X имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 810 мм. Заявленный вес нетто составляет 158 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 7. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Стоит отметить, что пароконвектомат KVE 072 X позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов, а также вкусов. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру внутри блюд во время любого из этапов их приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате KVE 072 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.