Предлагаемый пароконвектомат KVE 102 S производства Lainox подходит для самых различных способов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат по-сути заменит сразу несколько устройств на кухне.Пароконвектомат KVE 102 S имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 1030 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 201 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 10. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм. Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат KVE 102 S позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов. Таким образом, время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Предусмотренная в пароконвектомате KVE 102 S система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.