Пароконвектомат SCE 071 M производства Lainox предназначается для разных методов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат с успехом заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.Пароконвектомат SCE 071 M имеет следующие габариты: длина – 920 мм, глубина – 745 мм, высота – 770 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 121 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 7. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 50 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат SCE 071 M позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов и вкусов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SCE 071 M система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.