Данный пароконвектомат SCG 051 M производства Lainox предназначается для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат с успехом заменяет несколько устройств на профессиональной кухне. Пароконвектомат SCG 051 M имеет следующие габариты: длина – 850 мм, глубина – 630 мм, высота – 630 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 65 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели SCG 051 M, - 5. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 50 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат SCG 051 M позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов, а также вкусов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SCG 051 M система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.