Предлагаемый пароконвектомат SME 101 производства Lainox предназначается для самых различных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Данный аппарат без проблем заменяет сразу несколько устройств на кухне. Пароконвектомат SME 101 имеет следующие габариты: длина – 920 мм, глубина – 790 мм, высота – 960 мм. Количество уровней, предусмотреных в модели SME 101, - 10. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Необходимо отметить, что пароконвектомат SME 101 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SME 101 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.