Данный пароконвектомат SVE 042 производства Lainox предназначается для самых различных способов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат по-сути заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне. Пароконвектомат SVE 042 имеет следующие габариты: длина – 640 мм, глубина – 600 мм, высота – 550 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 4. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат SVE 042 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов и вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SVE 042 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
