Этот пароконвектомат SVE A20 производства Lainox может использоваться для разнообразных методов приготовления блюд – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат без труда заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.
Пароконвектомат SVE A20 имеет следующие габариты: длина – 1040 мм, глубина – 995 мм, высота – 960 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата SVE A20, - 10. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм.
Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат SVE A20 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов в процессе приготовления. Благодаря этому время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате SVE A20 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
