Пароконвектомат SVG 051 производства Lainox используется для разнообразных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.
Пароконвектомат SVG 051 имеет следующие габариты: длина – 850 мм, глубина – 630 мм, высота – 630 мм. Количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 5. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм.
Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат SVG 051 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение не только вкусов, но и запахов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, значительно сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате SVG 051 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
