Такой пароконвектомат SVG 101 производства Lainox оптимален для разнообразных методов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Данный аппарат заменит сразу несколько устройств на кухне.
Пароконвектомат SVG 101 имеет следующие габариты: длина – 920 мм, глубина – 790 мм, высота – 960 мм. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм.
Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат SVG 101 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, в то же время качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате SVG 101 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.