Пароконвектомат OES 6.10 mini WASH производства Convotherm используется для разнообразных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Данный аппарат по-сути заменит несколько устройств на кухне.
Пароконвектомат OES 6.10 mini WASH имеет следующие габариты: длина – 515 мм, глубина – 777 мм, высота – 627 мм. Количество уровней, предусмотреных в модели OES 6.10 mini WASH, - 4. Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не более 250 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат OES 6.10 mini WASH позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд на любом этапе их приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате OES 6.10 mini WASH система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
