Человек, как правило, лучше всего запоминает начало и окончание какого-либо действия или разговора, - утверждают психологи. Поэтому, совершая покупки в супермаркете, для покупателя очень важным является момент оплаты товара на кассе. И если вдруг там обнаруживается длинная очередь – это моментально может испортить все удовольствие от покупок. Именно поэтому, правильная организация кассовой зоны в супермаркете является одним из ключевых элементов для формирования у покупателя положительного впечатления о магазине.
Выбрать оптимальную модель кассового бокса для магазинов форматов гипер- и супермаркет – наиболее сложная задача. На такой выбор влияет целый ряд факторов, в том числе: конфигурация и размеры торгового помещения; целевая аудитория магазина; разнообразие, специфика и количество ассортимента; интенсивность потока покупателей в течение дня и в часы пик; средний объем покупки; стиль и дизайн интерьера.
Таким образом, соотношение «компактность — производительность» становится определяющим фактором при выборе модели кассового бокса как для супермаркета, так и для гипермаркета, поскольку оба эти торговые форматы характеризуются особым многообразием ассортимента, выкладка которого занимает основною долю торговой площади магазина. По этой причине невозможно выделить много места под расчетно-кассовые узлы. При наличии значительного количества моделей кассовых боксов, первоначально следует обратить внимание на конфигурацию помещения.
Для длинных и узких торговых помещений наилучшим образом подойдут кассовые боксы типа «tandem» - расположенные друг за другом в длину боксы с узкими накопителями, составляющие единую композицию. По ширине такая конструкция не больше одиночной модели с широким накопителем, но при этом более производительна.
В помещении, вытянутом в ширину, - наиболее эффективным является использование кассовых боксов типа «twin» - композиции из «зеркально» составленных боксов, где для дополнительной экономии пространства кассовой зоны кассиры сидят в шахматном порядке.
Для помещений квадратной конфигурации кассовые боксы следует выбирать, исходя из расчетной интенсивности покупательского потока и планируемой «застройки» прикассовой зоны. Это могут быть и одиночные боксы с широкими накопителями и длинными транспортерами, и вышеупомянутые конструкции из боксов.
Что касается, длины места кассира, то для супер- и гипермаркетов она может составлять от 2,1 м (для одиночного бокса) до 5,7 м (для бокса типа «tandem»), а ширина — от 1 м до 2,05 м (для композиции «twin»). Кроме того, немаловажным является такой аспект, как посадка кассира и удобство его работы, которое в не может не влиять на скорость обслуживания. Сейчас наиболее актуальной является фронтальная посадка работника на кассе, чтобы сотрудник магазина имел возможность работать двумя руками одновременно, контролируя кассовый аппарат и следя за поведением покупателя. При любой другой посадке кассир будет поворачиваться то к клиенту, то к кассе, делая много ненужных движений, что в итоге сильно замедляет обслуживание посетителей магазина.
Также, при выборе кассового бокса, стоит обратить внимание на накопитель, которым он укомплектован. Это может быть или простой лоток из металла, слегка наклоненный вниз, чтобы товары скатывались по нему, или он может иметь дополнительный транспортер, что, безусловно, удлиняет кассовый бокс, но и ускоряет прохождение товаров через кассу. В качестве параметра, определяющего разновидности кассовых боксов, так же выделяют оснащенность педалью или фотоэлементом. Компании, выпускающие престижные кассовые боксы, отказались от применения физической силы кассира и оснащают столы фотоэлементами.
Кассовые боксы должны отвечать следующим требованиям:
- обеспечивать удобства для покупателей (наличие достаточного места для выкладки товара покупателем (подающий транспортер), удобное место (товароприемник-накопитель), где покупатель мог бы уложить или упаковать, приобретенный товар);
- иметь возможность для размещения всех необходимых приспособлений и оборудования (кассовый аппарат, (компьютер, POS-терминал), сканер, деактиватор);
- обеспечивать удобное и эргономичное место работы кассира (оператора узла);
- конструкция должна быть выполнена из материала, обеспечивающего устойчивость к внешним повреждениям;
- дизайн должен соответствовать интерьеру магазина.
Кроме базовой комплектации все производители кассовых боксов предлагают большой ассортимент дополнительных аксессуаров, повышающих удобство и эргономичность рабочего места кассира. К дополнительной комплектации можно отнести: кресла, обогреватель, подставку для ног со встроенной педалью управления транспортером, защитную панель сканера с монетницей, встраиваемые запираемые ящики для денег и документов, ограничители прохода, разделители товара и др.
