Газовая фритюрница Apach APFG-77P 700-й серии с двумя ваннами объемом по 14 литров каждая. Под каждой ванной расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер.
В данной модели используются горелки из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического розжига. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и крышками из нержавеющей стали. Есть фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.
