Электрическая плита Apach APRE-89P с 4 конфорками разной мощности на открытом нейтральном стенде. Каждая из конфорок оснащена устройством защиты от перегрева и 6-позиционным термостатом для оптимального контроля уровня нагрева. Они герметично вмонтированы в рабочую поверхность, выполненную из нержавеющей стали марки AISI 304 и имеет специальные края для сбора жидкости. Электромеханическая панель управления размещена под рабочей поверхностью на передней панели оборудования, и оснащена индикаторами нагрева для каждой конфорки.