Электрическая плита Apach APRE-129P с 6 конфорками разной мощности поставляется на открытом нейтральном стенде. Конфороки оснащены устройством защиты от перегрева и 6-позиционным термостатом для оптимального контроля уровня нагрева. Они герметично вмонтированы в рабочую поверхность, выполненную из нержавеющей стали марки AISI 304 и имеет специальные края для сбора жидкости. Электромеханическая панель управления размещена под рабочей поверхностью на передней панели оборудования, и оснащена индикаторами нагрева для каждой конфорки.