Газовая фритюрница Apach APFG-49P отлично подходит для приготовления различных продуктов в масле. Ванна рассчитана для использования одной корзины. Под ванной расположен кран с фильтром для слива масла в контейнер. Непосредственно, под самой фритюрницей находится нейтральный закрытый шкаф с распашными дверцами, в котором возможно хранить кухонный инвентарь. Модель оснащена электромеханической панелью управления с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. В данной модели используются горелки из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического поджига. Предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла, и упрощает очистку фритюрницы.
В комплект входят корзины из хромированной стальной проволоки и крышки из нержавеющей стали.