Газовая жарочная поверхность Apach APTG-89PL с гладкой рабочей поверхностью. Модель выполнена с закругленными краями, а также имеет жиросборник и борт по периметру, что значительно облегчает санитарно-гигиеническую чистку. Нагревательные элементы распределены по всему периметру рабочей зоны, благодаря чему продукт готовится равномерно. В газовых моделях жарочных поверхностей Apach используются горелки из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического поджига. Жарочная поверхность поставляется на открытом нейтральном стенде.