Газовая жарочная поверхность Apach APTG-89PLR с комбинированной рабочей поверхностью. Модель выполнена с закругленными краями, а также оснащена жиросборником и бортом по периметру, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку. Нагревательные элементы распределены по всему периметру рабочей зоны, благодаря чему продукт готовится равномерно. В данной модели используются горелки из нержавеющей стали с автоматическим стабилизатором пламени, предохранительным клапаном и системой пьезоэлектрического поджига. Жарочная поверхность поставляется на открытом нейтральном стенде.