Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность GH-40 L производства Beckers предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. Работать она может как автономно, так и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, мяса и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности гладкая. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности GH-40 L min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 270 °С. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности GH-40 L: длина – 400 мм, глубина – 550 мм, высота – 270 мм.