Данная жарочная поверхность GH-60 L производства Beckers предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом работать она может как автономно, так и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить различные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности GH-60 L min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 270 °С. Заявленные габариты жарочной поверхности GH-60 L: длина – 600 мм, глубина – 550 мм, высота – 270 мм.
