Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность GH-60 R производства Beckers предназначается для приготовления разных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. Она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности рифленая. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно готовить различные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Рабочая поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности GH-60 R min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 270 °С. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности GH-60 R: длина – 600 мм, глубина – 550 мм, высота – 270 мм.