Данная жарочная поверхность RGS 30 производства Beckers предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. Она может работать автономно или в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить различные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности рифленая. При использовании такой жарочной поверхности можно приготовить аппетитные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности RGS 30 min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности RGS 30: длина – 330 мм, глубина – 590 мм, высота – 300 мм.
