Эта коптильня 1767-SK/III производства Alto Shaam является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного специально для быстрого копчения рыбы, мяса, кроме того других продуктов. Конструкция такого аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. При этом обработка благодаря использованию этого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. Заявленные производителем габариты коптильни 1767-SK/III: длина – 653 мм, глубина – 801 мм, высота – 1583 мм. Исполнение коптильни отвечает всем стандартам. И, что немаловажно, такая коптильня отличается простотой в обращении, система управления – электронная.
Предлагаемая модель, коптильня 1767-SK/III, не просто качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.