Пароконвектомат KME 061 X производства Lainox отлично подходит для самых различных способов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат без труда заменит несколько устройств на профессиональной кухне.Пароконвектомат KME 061 X имеет следующие габариты: длина – 850 мм, глубина – 650 мм, высота – 690 мм. Заявленный вес нетто данной модели 78 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата KME 061 X, - 6. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 60 мм. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата KME 061 X в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.Необходимо отметить, что пароконвектомат KME 061 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения не только вкусов, но и запахов. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру блюд на любом этапе приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате KME 061 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.