Предлагаемый пароконвектомат KME 201 X производства Lainox отлично подходит для разных способов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат без проблем заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне. Пароконвектомат KME 201 X имеет следующие габариты: длина – 1010 мм, глубина – 860 мм, высота – 1810 мм. Заявленный вес нетто данной модели 330 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 20. Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.Важно отметить, что пароконвектомат KME 201 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Предусмотренная в пароконвектомате KME 201 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.