Предлагаемый пароконвектомат KVE 102 X производства Lainox предназначается для самых различных способов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат фактически полностью заменит сразу несколько устройств на кухне. Пароконвектомат KVE 102 X имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 1030 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 201 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата KVE 102 X, - 10. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат KVE 102 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Предусмотренная в пароконвектомате KVE 102 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.