Предлагаемый пароконвектомат KVE 202 X производства Lainox отлично подходит для разных методов приготовления – выпекания, жакри и др. Этот аппарат заменяет несколько устройств на кухне.Пароконвектомат KVE 202 X имеет следующие габариты: длина – 1290 мм, глубина – 895 мм, высота – 1810 мм. Заявленный вес нетто данной модели 395 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата KVE 202 X, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 63 мм. Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат KVE 202 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд в процессе приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате KVE 202 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
