Такой пароконвектомат REV 051 S производства Lainox предназначается для разнообразных методов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Этот аппарат заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.Пароконвектомат REV 051 S имеет следующие габариты: длина – 830 мм, глубина – 640 мм, высота – 595 мм. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата REV 051 S, - 5. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат REV 051 S позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, в то же время качество получается отменным. Предусмотренная в пароконвектомате REV 051 S система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
