Данный пароконвектомат SVE 055 производства Lainox предназначен для самых различных методов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Один лишь этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.
Пароконвектомат SVE 055 имеет следующие габариты: длина – 850 мм, глубина – 630 мм, высота – 1700 мм. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 70 мм.
Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Стоит отметить, что пароконвектомат SVE 055 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате SVE 055 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
