рус
 
+7 (495) 609-68-57
О компании
Основные цели и принципы работы компании
Компания активно работает на всей территории РФ и ТС
Наиболее значимые и крупные клиенты компании
Партнеры-производители, информационные и финансовые партнеры
Актуальные вакансии компании
Услуги
Комплексное проектирование объектов торговли и общепита
Комплексное проектирование, дизайн и оснащение рынков, гастромаркетов
Системы холодоснабжения для супермаркетов, складов, производств
Разработка дизайна интерьеров и элементов декора и оформления
Разработка и производство индивидуального оборудования
Оснащение объектов торговли и общепита "под ключ"
Реализация торгового и технологического оборудования
Профессиональный монтаж и демонтаж оборудования
Комплексное сервисное обслуживание оборудования
Доставка оборудования по России
Пресс-центр
Новости и события компании, новинки оборудования
Компания в СМИ, обзоры
Специальные предложения на оборудование и услуги
Видеоматериалы компании и партнеров, видеообзоры
Каталоги и материалы для скачивания
Направления деятельности
Полный комплекс услуг по оснащению объектов общепита
Проект, поставка, монтаж оборудования для пекарен
Полный комплекс работ по оснащению магазинов
Промышленное холодильное оборудование для камер
Производство индивидуального торгового оборудования
Производство рекламы и оформления магазинов
Проектирование и производство холодильных установок
Новости
29.12.2023
Дорогие клиенты, партнеры, друзья! Мы от всей души поздравляем вас с наступающим Новым Годом и Рождеством!
17.11.2023
22 октября 2023 г. TAS Retail&HoReCa исполнилось 20 лет.
09.11.2023
Линия приготовления и раздачи для наших клиентов в Казахстане

Пароконвектомат Convotherm OEB 10.10 C/CLEAN

Технические характеристики
Страна:
Германия
Артикул:
1704
Размеры, мм
932х805х1120
Кол-во уровней, шт
11
Расстояние между уровнями, мм
68
Напряжение, В
400
Мощность, кВт
19,8
Описание

Данный пароконвектомат OEB 10.10 C/CLEAN производства Convotherm оптимален для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Один лишь этот аппарат фактически полностью заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.
Пароконвектомат OEB 10.10 C/CLEAN имеет следующие габариты: длина – 932 мм, глубина – 805 мм, высота – 1120 мм. Заявленный вес нетто составляет 100 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 11. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 68 мм.
Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура составляет 250 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата OEB 10.10 C/CLEAN в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.
Стоит отметить, что пароконвектомат OEB 10.10 C/CLEAN позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их вкусов и запахов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, а качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру внутри блюд во ходе их приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате OEB 10.10 C/CLEAN система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Проекты
Упоминания в новостях
    Москва
    123060 Москва, 1-й Волоколамский проезд, 10 стр.5
    +7 (495) 609-68-57
     
     
    © 1991–2024 TAS Retail&Horeca
    Торговое холодильное оборудование для супермаркетов
    Технологическое оборудование для столовых, ресторанов
    Холодильные камеры, склады, установки
    Все права защищены

    Мы в Facebook

    Rambler's Top100