Этот пароконвектомат C4 ET20.10EB D/D производства Convotherm предназначается для разных способов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Один лишь этот аппарат фактически полностью заменит несколько устройств на кухне.
Пароконвектомат C4 ET20.10EB D/D имеет следующие габариты: длина – 937 мм, глубина – 820 мм, высота – 1942 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не превышает 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Не лишним будет отметить, что пароконвектомат C4 ET20.10EB D/D позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет узнавать температуру блюд на любом этапе приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате C4 ET20.10EB D/D система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
